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Rando sur l’ile Madame 9 octobre 2013

Classé dans : Nos actions solidaires — desailespourlesgazelles17 @ 23 h 26 min
 

Le rendez-vous, compte tenu des heures de marée, avait été fixé à 9h00 à Port des Barques.

C’est avec bonne humeur, malgré l’heure matinale (pour un dimanche matin) que nos amis amateurs de randonnée pédestre ont quitté le continent et se sont élancés sur la voie de sable et de galets, « la passe aux bœufs ».

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Les conditions climatiques s’annonçaient excellentes pour la visite de la plus petite des îles du littoral charentais.

Un parcours de 10 kilomètres nous a permis de profiter d’un petit bout de paradis calme et apaisant, où il fait bon se promener en toute quiétude.

Nous avons emprunté un joli sentier et admiré le long du rivage les nombreux carrelets, ces cabanes montées sur pilotis permettant la pratique de la pêche, décors emblématiques de nos côtes charentaises.

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Nous avons profité d’un point de vue exceptionnel sur Fouras, les iles d’Oléron et d’Aix…

 

Merci à Elisabeth et Jean-Pierre MINEAU, propriétaire de La Ferme Aquacole qui ont gentiment accepté de nous accueillir dans l’enceinte de leur Etablissement. Nous avons ainsi déjeuné dans la cour de cette ferme qui élève et affine des huitres et des palourdes en claires et produit du sel dans un marais salant traditionnel (Il est possible de déguster leur production dans leur auberge sur réservation – tél. 05 46 84 12 67 www.ilemadame.com).

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En début d’après-midi, nous avons repris tranquillement la route et, pour éviter de se laisser enfermer par la marée, nous avons réemprunté le tombolo qui rappelons-le est uniquement découvert à marée basse.                                                    p1010039-e1381354289502-225x300

Nous ne souhaitions surtout pas en pleine traversée être pris au piège par la montée des eaux.

La journée s’est achevée à proximité de la plage des Anses, cette retenue d’eau de mer où l’on peut se baigner quelque soit la hauteur de la marée.

Nous nous sommes séparés après une pause café/thé, ravis de la réussite de cette marche.

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Merci à tous nos randonneurs pour leur présence.

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NB : Les gazelles de Royan de l’Association « Courir pour Ecrire 17 » étaient présentes parmi nous en ce dimanche,                                          p1010030-e1381353872121-225x300

Elles organisent le dimanche 20 Octobre sur St Georges de Didonne une marche gourmande de 10 ou 15 km (mer, forêt et Parc de l’estuaire).

N’hésitez pas à les contacter christine.rogier@hotmail.fr  (inscription avant le 14 octobre)

 http://courirpourecrire17.webnode.fr/

 A la demande de Martine R ci-dessous,la recette du cake lardons/pruneaux

Ingrédients

– 3 œufs
– 150g de farine (ou 75g de farine + 75g de Maïzena pour obtenir un cake plus léger)
– 1 sachet de levure
– 8cl d’huile de tournesol
– 13cl de lait ½ écrémé
– 100g de gruyère râpé
– 150g de lardons fumés ou nature
– 150g de pruneaux d’Agen dénoyautés
– Sel, poivre

Préchauffer le four à 180°C
Dans un saladier, mélanger les œufs avec la farine à l’aide d’un fouet.
Chauffer le lait et l’incorporer avec l’huile.
Ajouter le gruyère râpé, les lardons, les pruneaux coupés en morceaux, le sel et le poivre.
Verser la pâte dans un moule antiadhésif de 26cm non graissé et mettre au four 45 minutes.

Astuces
Vous pouvez remplacer les pruneaux par les noisettes, des figues, des olives ou des pistaches.

Si vous n’avez pas de lardons, mettez du bacon, de la viande des Grisons, de la pancetta ou du jambon cru.

 

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